Resep Masakan Cumi Asam Manis
Cumi Asam Manis merupakan sajian kuliner yang cocok disajikan ketika anda anda dan keluarga anda bosan dengan masakan yang berbau manis biasa . Cumi Asam Manis sangatlah cocok untuk anda .cara membuatnya pun sederhana dan mudah , karena proses pembuatan yang simpel dan tidak perlu keahlian khusus. Hanya saja anda perlu memperhatikan tekstur saat memasak karena sifat dari cumi ketika dimasak terlalu lama akan mengakibatkan daging alot. Bila anda ingin membuat olahan Cumi Asam Manis berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Cumi Asam
Manis sebagai berikut ini :
Bahan- bahan Cumi Saus Asam Manis :
- Minyak untuk menumis, 4 sendok makan
- Perasan jeruk nipis, 1,5 sendok makan
- Cumi-cumi, 800 grm
- Serai , 3 btg
Bumbu Membuat Cumi Asam Manis :
- Bawang merah , 10 buah
- Cabai merah giling , 1 sendok makan
- Bawang bombai , 1 buah
- Bawang putih , 2 buah
- Jahe , 1/2
- Kecap secukupnya
- Tomat , 1buah
- Sous pedas
Cara Memasak Cumi Asam Manis :
- Kupas terlebih dahulu kulit ari cumi-cumi lalu buanglah tinta hitamnya dan diiris bentuk bulat-bulat cuci hingga bersih
- Olesi cumi-cumi bersama air jeruk nipis diamkan selama 15 menit lalu bilas dan tiriskan.
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu yang sudah di iris dan tambahkan serai lalu masukkan cumi-cumi dan di.tambah garam, saos, dan kecap secukupnya
- Tambahkan air sedikit saja lalu aduk sampai cumi-cumi setengah masak
- Dan sajikan dengan hiasan agar lebih menarik /
Sekian artikel tentang Resep Masakan Cumi Asam Manis kunjungi